Parleranno a Hotel Breakfast Day (elenco in aggiornamento)
Consulente nell’area marketing e vendite da oltre 30 anni. Ideatore di alcuni tra i principali club di prodotto italiani e formatore di importanti catene alberghiere nazionali e internazionali.
Biologa nutrizionista, specializzata in scienza dell’alimentazione umana ed esperta in nutrizione e integrazione sportiva. Divulgatrice scientifica e consulente di TV, radio e giornali. Ha partecipato a programmi televisivi come In Forma su Sky Sport, Dimartedì su LA7, Mela Verde su Canale 5, Buono a Sapersi, La Prova del Cuoco e Tutto Chiaro su Raiuno. È autrice del libro “La Dieta della Camminata” e gestisce con dedizione da diversi anni il sito www.nutrizionismi.it
Esperta di comunicazione e social, breakfast addicted per natura, graphic & multimedia designer di professione, instagrammer per passione.
Ideatrice e owner di Breakfast&Coffee. Ideatrice del format LE COLAZIONISTE.
Ideatrice e owner di Breakfast&Coffee. Ideatrice del format LE COLAZIONISTE.
Ha alle spalle significative esperienze nella ristorazione e alla guida di progetti dedicati al breakfast presso hotel indipendenti e gruppi alberghieri e di start-up alberghiere sul territorio nazionale e francese. Oggi opera a 360° come consulente per breakfast e buffet.
Appassionato di ospitalità e ristorazione, ha maturato esperienze internazionali e lavorato con diversi Hotel Brand. Specializzato in aperture come general manager, negli ultimi anni a lavorato a stretto contatto con proprietari e gestori per garantire il raggiungimento degli obiettivi nel rispetto degli standard di marchio.
Partner di Teamwork, ha maturato esperienze in ruoli di responsabilità e direzione presso brand internazionali. Fa consulenza e formazione in customer relationship management, revenue management, budget e controllo di gestione.