14.00
Registrazione partecipanti
14.30
A colazione col produttore. Sorprendere gli ospiti raccontando il territorio
15.00
Come creare una prima colazione di successo in hotel.
Esperienze e nuove abitudini di consumo nel settore alberghiero
16.00
Pausa caffè
16.30
Il reparto breakfast. Da centro di costo a centro di ricavo
17.00
Guarda che breakfast!
Come comunicare e fotografare la colazione per attirare e fidelizzare i clienti
