Intervengono a Hotel Breakfast Day
È consulente e formatore in Marketing & Sales, ha collaborato con importanti catene alberghiere ed è ideatore e promotore dei principali club di prodotto italiani tra cui Italy Bike Hotels, Italy Family Hotels, Riccione Turismo, All Inclusive Hotels.
È consulente e formatore in food & beverage management, esperto di ristorazione, breakfast, buffet, servizio in sala e organizzazione del personale. È responsabile di progetti per ristoranti d’albergo e ristoranti indipendenti.
Ha maturato esperienze in ruoli di responsabilità e direzione presso brand internazionali. È consulente e formatore in controllo di gestione, pricing e budget. È co-fondatore di GoProfit, software per monitorare costi e ricavi di un hotel.