Un workshop dedicato al Breakfast
Una vera e propria full immersion
Un appuntamento unico, un pomeriggio di formazione e aggiornamento gratuito, dedicato alla colazione nelle strutture ricettive.
8 seminari su temi legati al breakfast: food cost, design del buffet, allestimento, servizio, comunicazione, tendenze e consigli.

A New Breakfast Experience
La nostra idea
Mettiamo a confronto gli operatori turistici con i professionisti del breakfast per migliorare il primo, e più importante, momento della giornata per imparare a vendere grazie a un’esperienza unica.